El secado de las flores

• Átalas en ramilletes de 5 a 10 flores dispuestas escalonadamente, es decir, unas más altas que otras. • Cuelga los ramilletes boca abajo de una viga, techo, paredes, percha, celosía... Sitio oscuro y ventilado. • A las 3 semanas aproximadamente estarán listas. • Dependiendo de la flor, se pierde más o menos su forma o se arruga un poco, y también suelen oscurecerse. • En invierno es probable que el ambiente se encuentre demasiado húmedo para poder secarlas al natural. En este caso se pueden colocar encima de la calefacción, meterlas en un horno microondas o prensarlas. • Los helechos, setas, cereales, musgos... retienen más color y forma si se secan extendiéndolos en una superficie plana horizontal (estantería, armario, etc.) sobre papel, cartón o madera, mucho mejor que colgados. • Rosas o Peonías, por ejemplo, que tienen flores grandes, en lugar de boca abajo, es mejor ponerlas a secar metidas en un jarrón, florero o similar. Las flores no deben quedar en contacto unas con otras.

Los perros y las plantas

• Los perros se tienen que educar para que no destrocen las plantas, ni escarben ni orinen donde no deben. Este proceso es largo pero se consigue con el esquema premio/castigo. Un especialistas en corrección de conductas caninas te podría ayudar y es una posibilidad. Aquí van algunos consejos:

• Destina al perro un área privada con un montón de arena para escarbar a su gusto.

• Si el perro produce destrozos, regáñale mientras está al lado tuyo cuando repares los daños que ha causado.

• Puedes poner una trampa cazaratones pequeña; se hará daño y no volverá acercarse a las plantas.

• Existen en el mercado unos conductores de electricidad de bajo voltaje con los que se rodean las zonas que el perro visita. Es muy eficaz.

• También venden líquidos repelentes para perros.

• Si pones por las flores pimienta en polvo no le hace daño a éstas y el perro no se acerca.

• Rellena con ladrillos los hoyos que vayan haciendo, de esta forma, después de arañar unos cuantos ladrillos, los perros verán que en el fondo no es tan divertido.

• Unos postes de madera, por ejemplo, en el sitio donde tienen tendencia a marcar con orina y permitirles que lo hagan allí con felicitaciones cuando lo hagan y reprobación cuando lo hagan en otro sitio.

Consejos para una poda correcta

1. Una poda mal realizada puede llegar a causar la muerte de una planta.
   
   
2. La poda correcta da fuerza y vigor, mejora la floración y desarrollo.
   
   
3. Con la poda se controla el crecimiento, dándole la estructura necesaria para que sus ramas soporten el peso.
   
   
4. Especialmente en los frutales, el crecimiento excesivo afecta la producción de flores y luego frutos: la planta concentra sus energías en crecer y no en producir.
   
   
5. La poda bien hecha favorece la adecuada distribución de las ramas, de modo de garantizar que la luz del sol llegue también al interior de la planta, crezca de manera armónica y florezca mejor.
   
   
6. Las podas regulares despejan para que llegue al centro el aire y la luz.
   
   
7. Las podas anuales de ramas de los árboles hace que las raíces se desarrollen mucho menos.
   
   
8. Se deben eliminar partes dañadas o enfermas.
   
   
   
   
9. Se deben eliminar las ramas secas.
   
   
10. Elimina las ramillas que desborden el volumen de la copa, los chupones y el crecimiento desordenado.
    
    
11. Es un error pensar que por podar más un pino crecerá más rápido; todo lo contrario, se retrasa el crecimiento y no engordan ni troncos ni ramas. Quita uno o dos pisos inferiores cada vez como mucho y paciencia.
    
    
12. Las flores que se van marchitando se deben eliminar, por estética y porque estimulará que salgan más.
    
    
13. No se debe podar un árbol porque es muy grande o muy viejo o por la costumbre de que hay que podarlos por sistema.
    
    Poda de Formación
    
    
14. La Poda de Formación, como su nombre lo indica, se realiza con el fin de conducir el desarrollo de la planta, desde el principio, para un crecimiento de ramas bien dispuestas y equilibradas.
    
    Poda de aclareo
    
    
15. La Poda de aclareo se usa para eliminar ramillas de las zonas altas y densas de la planta que impiden la entrada de luz solar en el interior de la copa.
    
    
16. En general, la poda se debe realizar en la época de receso vegetativo de la planta, siempre atento al clima y las temperaturas.
    
    
17. Mientras más susceptible sea la especie a las bajas temperaturas, se poda más tarde, cuando hayan pasado los grandes fríos.
    
    
18. Jamás pode un arbusto o árbol de floración primaveral en invierno, ya que la producción de nuevos brotes y flores se vería seriamente dañada. Hay que podar después de su floración.
    
    Terciado y desmochado, respectivamente
    
    
19. No realizar podas drásticas (terciado y desmochado).
    
    
20. Es mucho más fácil y cómodo eliminar grandes porciones de rama que ir poco a poco, mirando y cortando pequeñas ramillas y bifurcaciones, pero sólo de esta manera se evitan respuestas desordenadas del ejemplar, que obligarán a continuos retoques y harán débiles y peligrosas las uniones que crecerán a partir de esos cortes.
    
    Rama desgarrada
    
    
21. Cortar las ramas enteras sin desgarrarlas.
    
    
22. El desgarramiento permite que por las heridas puedan penetrar diferentes agentes patógenos (virus, bacteria y hongos) y producir enfermedades puesto que no cicatrizan.
    
    
23. Si cortas ramas gordas, hazlo en 2 pasos, para que no se produzcan desgarros en el punto de corte. Corta primero una parte y luego el tocón final que quede. Retoca el corte con una navaja hasta que quede perfilado y limpio. Así cicatrizará antes y mejor.
    
    
24. Se deben utilizar herramientas bien afiladas y limpias.
    
    
25. Asimismo es recomendable poner en el corte, especialmente de ramas gruesas, productos que impiden el ingreso de patógenos a través del mismo (mástic).
    
    
26. Las sierras de arco y los serrotes están indicados en la sección de ramas con grosor superior a los 10 ó 12 cm.
    
    
27. Las tijeras y podadoras se afilan con una lima suave.
    
    
28. Nunca podes la punta de los árboles de crecimiento piramidal, como los pinos, en general, coníferas, liquidámbar, etc., ya que la guía no se recupera, por lo tanto se deformará.
    
    Reconstrucción de la guía
    
    
29. Si por alguna razón la punta (la guía) se rompe, fija cuidadosamente una guía de alambre al brote más firme que aparezca y dirija su crecimiento vertical.
    
    Corte con tirasavia Corte sin tirasavia
    
    
30. Poda siempre sobre un brote o rama que haga de 'tirasavias' para que cicatrice mejor y evitar así la formación de tocones secos. En los tocones suelen aparecer chupones mal anclados en la corteza.
    
    
    
    
31. Retoca los cortes de ramas gordas con una navaja hasta que queden perfilados. El labio cicatrizante cerrará mejor.
    
    Poda del rosal
    
    
32. Una buena poda es vital para los rosales.
    
    
33. Las rosas de pie bajo se podan en forma de copa abierta, despejando el interior para que entre la luz del sol: cortar todas las ramas que entorpezcan el eje central de la planta y deje 3 a 4 varillas "de esqueleto" con no más de 4 yemas cada una; cuida que la última yema mire hacia fuera.
    
    
34. Quitar las ramas que miran hacia el centro y deje las que apuntan hacia afuera.
    
    
35. Antes de eliminar una planta asegúrate que está muerta. Raspa la corteza; si se ve verde o blanco, en lugar de marrón, es que está viva. Si tienes dudas, espera por si rebrota dentro de unos meses; te puedes llevar sorpresas.
    
    
36. El despuntes o pinzado consiste en quitar con los dedos los extremos de los brotes tiernos de una planta. La finalidad que tiene es favorecer el desarrollo de las yemas laterales, con lo que se obtienen más brotes (= a más flores) y se redondean aquellas plantas que crecen compactas. Ejemplos: Fucsias, Crisantemos, Cosmos, Cóleos...
    
    Topiaria
    
    
    
    
37. La Poda ornamental o topiaria se usa en setos y para hacer formas artísticas, característico de los grandes jardines formales ingleses.
    
    
38. Usa especies como el Boj y el Tejo que además de ser espesos, crecen lentamente y evita el tener que recortar muchas veces en el año.
    
    
39. Las formas rectas, por ej., pirámides, conos, cubos, se cortan con la ayuda de cordeles tensados o con un marco de listones de madera. Deberás girar el marco alrededor de toda la planta e ir podando lo que sobresalga.
    
    
40. Para las formas de fantasía, por ejemplo, animales, lo mejor es preparar un armazón de malla metálica que cubra todo el seto. Podrás cortar sin problemas todo aquello que sobresalga del armazón.
    

Mercadona cambia a Hojiblanca por el aceite de Portugal y del norte de África

Mercadona no parece dispuesta a seguir los consejos del ministro de Industria, Miguel Sebastián, y primar los productos españoles frente a los extranjeros. Lejos de cualquier tentativa proteccionista, la cadena de supermercados valenciana ha decidido sustituir el aceite de la cooperativa andaluza Hojiblanca por otro más económico. Hojiblanca importó 2.000 toneladas de aceite de Túnez en 2006.

La decisión ha puesto en pie de guerra al olivar andaluz, que teme que Hojiblanca, la mayor cooperativa aceitera de España con más de 27.000 agricultores asociados, sea sólo el principio de una estrategia comercial en la que lo que prima es el precio y no el origen del producto.

"Después de lustros de colaboración, y sin previo aviso, Mercadona ha decidido retirar de sus lineales un aceite que generan trabajadores de una región donde se les ha abierto las puertas a esta empresa valenciana", ha asegurado Antonio Luque, director general de Hojiblanca.

Reducir costes

En su opinión, "en Mercadona quieren contar con todos los medios productivos -el campo, la fábrica y los trabajadores-, al menor coste posible, jugando con una materia prima que es esencial para una gran parte de Andalucía y de la que dependen miles de familias".

Mercadona ha pactado el suministro de aceite con la empresa portuguesa Sovena, con la que tiene un acuerdo para producir marca blanca.

Hojiblanca, la mayor cooperativa española de aceite, ha asegurado a elEconomista que "resulta muy grave que Mercadona elimine de un plumazo la competencia en favor de su marca blanca, porque no se imaginan el daño que hacen a un sector ya de por sí muy debilitado".

Hojiblanca ha puesto en marcha un ambicioso plan industrial por el que ha creado una nueva planta de producción con el objetivo de fabricar exclusivamente marcas blancas. La intención inicial de la aceitera era fabricar también para Mercadona , aunque parece que no será posible.

1.200 productos menos

La compañía valenciana, que ha rechazado hacer ningún comentario al respecto, sigue manteniendo todavía en sus tiendas, no obstante, algunas marcas españolas, aunque la revisión comercial que está llevando a cabo todavía no ha finalizado y el objetivo final es expulsar a un total de 1.200 productos, de los que han salido ya cerca de 800.

El año pasado, Sovena y Mercadona iniciaron ya la compra de terrenos y plantación de olivares a través de la sociedad Elaia, participada por el grupo luso y por la firma valenciana de capital riesgo Atitlán, encabezado por Roberto Centeno -yerno de Juan Roig-, el presidente del grupo de supermercados.

En el sector alimentario aplauden la valentía de Hojiblanca por criticar abiertamente a la cadena de distribución, porque hasta ahora nadie se ha atrevido a dar un paso similar. Sin embargo, cada vez son más las empresas que están planteándose salir de las tiendas del grupo que preside Juan Roig ante la reducción de las tarifas, nadie se ha atrevido a hacer, como Hojiblanca, una llamada al boicot.

Piden un boicot

La cooperativa ha pedido tanto a los consumidores como a sus más de 27.000 socios que no compren más en Mercadona. Pero no son los únicos preocupados. Como ya adelantó elEconomista, las quejas a la estrategia comercial de la cadena de supermercados se han ido sucediendo en la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, Fiab, además de otras organizaciones sectoriales.

Son muchos los fabricantes que han exigido ya a la patronal alimentaria que tome cartas en el asunto, pidiendo incluso la interposición de una denuncia por no respetar los plazos establecidos en los contratos previamente firmados.

Por el momento, el secretario general de Fiab, Jorge Jordana, prefiere mantenerse al margen de esta polémica, aunque las voces discordantes van en aumento y es posible que la presión le obligue finalmente a actuar.

Algunos beneficiados

Lo único evidente, hasta ahora, es que la competencia de la valenciana está sacando provecho. Lidl, una empresa volcada hasta ahora en la enseña blanca, ha decidido impulsar la marca de los fabricantes y Carrefour parece ir por el mismo camino. El director general de Carrefour España, Noel Priux, puso en duda ayer la política comercial de su rival y defendió a los fabricantes tras anunciar un acuerdo para promocionar a 2.800 empresas agroalimentarias españolas.

Según Priux, el modelo de negocio de su cadena "no es excluyente" ya que "la distribución nunca debe elegir por el cliente, sino que es este último quien tiene que decidir libremente donde comprar y qué comprar". Priux quiso ser muy claro: "Somos y vamos a seguir siendo marquistas. Es cierto que queremos desarrollar nuestra marca propia, pero también queremos y necesitamos las marcas. Debemos por tanto, ser competitivos en precios".

El resto de enseñas también se ha desmarcado. Eroski o Alcampo entre otras siempre han insistido en realizar una estrategia combinada entre sus marcas blancas y el resto.

20 consejo sobre plantas aromáticas

1. Las Hierbas aromáticas y culinarias son de lo más práctico que existe. Aunque no tengas jardín puedes disfrutar dentro de casa de ellas o en una terraza o balcón. De hecho, en climas con heladas (temperatura por debajo de 0ºC) es la mejor forma de contar con Hierbas frescas durante el invierno y hasta que llega la primavera.
   
   
2. En la cocina se usan para dar sabor a las comidas, guisos, sopas, salsas, ensaladas y postres. También puedes preparar aceites y vinagres aromatizados (aceite de albahaca, vinagre de tomillo y muchos más).
   
   
3. Las Hierbas culinarias más habituales son: Albahaca, Laurel (es un arbusto), Menta, Orégano, Perejil, Romero (otro arbustillo), Salvia, Hierbabuena, Tomillo y Melisa. Otras son Mejorana, Hisopo, Lavanda, Cebollino,...
   
   
4. Cultivar Hierbas en interior requiere más atenciones que en la tierra del jardín.
   
   
5. Un sitio ideal para tenerlas es en la propia cocina, siempre que tenga buena luz y la retires de fogones y fuentes de calor. En general, la calefacción y la falta de ventilación son dos circunstancias negativas para la mayoría de ellas.
   
   
6. Necesitan mucha luz, cuanto más mejor, aunque evitando el sol directo para la mayoría.
   
   
7. Es mejor que pasen parte del año en el exterior y volver a meterlas dentro con los primeros fríos del otoño.
   
   
8. A casi todas les perjudica el exceso de riego. Muchas de las Hierbas son originarias del Clima Mediterráneo (Hisopo, Lavanda, Melisa, Orégano, Salvia, Santolina, Tomillo,...) y necesitan poca agua para vivir (en maceta siempre necesitan más que plantadas en la tierra del jardín). Otras necesitan más humedad: Menta, Perejil, Hierbabuena, etc.
   En esto del riego, lo mejor es la observación: estar atento para ver cuando pierde lozanía y regar.
   
   
9. Durante el desarrollo y si está en maceta, añade cada 15 días algo de abono líquido.
   
   
10. Dos características que comparten la mayoría de aromáticas son:
    
    * La necesidad de renovarlas año a año (bien por esquejes o por semillas).
    
    * La facilidad que tienen para arraigar dichos esquejes. La mejor época para hacerlo es a mediados de primavera.
    
    
11. Toma esquejes de unos 8-10 centímetros, cortando justo por debajo de un nudo. Al mes más o menos habrán echado raíces y pueden trasplantarse a macetas individuales o a una jardinera con varias especies de aromáticas.
    
    
12. Poda
    
    Algunas Hierbas perennes, como el Tomillo, Salvia, Santolina, Lavanda, conviene podarlas al final de la temporada para que renueve sus tallos cada año y no se vuelvan leñosas. Después de algunos años, aunque las hayamos podado, será preciso arrancarlas y plantar otras nuevas.
    
    
13. Recorta las Hierbas perennes 1 vez al año tras la floración para provocar un nuevo desarrollo sano. Orégano, Menta, Melisa, Lavanda, Tomillo, etc. producen follaje nuevo después de recortarlas después de florecer. Llegado el verano, recorta Hierbas como la menta para estimular el desarrollo de hojas nuevas. El Tomillo es mejor podarlo poco y frecuentemente a lo largo de la primavera y el verano.
    
    
14. Elimina flores marchitas ya que consumen reservas y afean la planta.
    
    
15. Si observas que las raíces asoman por la base del tiesto, trasplántalas a macetas mayores. Mejor hazlo en primavera.
    
    
16. Plagas y enfermedades
    
    En caso de que se presenten plagas y enfermedades sobre las Plantas Culinarias y trates con un pesticida, deberás aplicarlo como mínimo 1 ó 2 semanas antes de recogerla para usarlas en la cocina. Consulta en la etiqueta del producto los días que hay que esperar antes de consumir. Técnicamente se llama "Plazo de seguridad".
    
    
17. Recolección
    
    Para la cocina, se van recogiendo conforme haga falta.
    Cuando se recojan para almacenar (secar o congelar) lo mejor es JUSTO ANTES DE LA FLORACIÓN, cuando los aceites esenciales y la fragancia está en su mayor concentración y cuando tienen más sabor.
    
    
18. Conservación por secado AL AIRE
    
    Las Plantas Condimentarias pueden usarse en la cocina tanto frescas como secas.
    
    Para conservar las Hierbas hay dos posibilidades: secarlas o congelarlas. El secado es el método que se utiliza más frecuentemente. Se pueden secar al aire o con horno.
    
    Para secar al aire, ata ramilletes y cuélgalos boca abajo o bien, extendiéndelas sobre un papel en un estante. El lugar debe ser ventilado y cálido (temperatura ideal es 21-27º C). Así tardará de 2 a 8 días en secarse.
    
    
19. Conservación por secado AL HORNO
    
    1. Lava y seca suavemente.
    
    2. Coloca las ramitas u hojas sobre papel de cocina, encima de un plato y mételo en el microondas 2 minutos a la potencia máxima. Si es un horno clásico, se colocan sobre la rejilla cubiertas con papel de aluminio. Se mantienen el horno a 50º C con la puerta entreabierta durante 2 horas.
    
    Ya sea al aire o con horno, las Hierbas estarán listas cuando al tacto se noten crujientes y de una textura parecida al papel.
    
    Una vez secas, lo mejor es guardarlas en tarros herméticos hasta su uso culinario. También se pueden forman ramilletes y colgarlos en un armario (lugar seco y ventilado) para usarlas después en la cocina o para decorar.
    
    
20. Conservación por CONGELADO
    
    Las Hierbas Culinarias que no vayas a utilizar enseguida se pueden conservar congeladas; en especialmente, aquellas que se consumen frescas. Muchas Hierbas, como el Perejil y la Albahaca, conservan mejor su sabor congeladas que secadas.
    
    Hay 2 métodos para congelar:
    
    * Uno consiste en preparar las Hierbas, enteras o cortadas, en bolsas de congelación, después de haberlas hervido durante 1 minuto (tallos de Perejil, Tomillo y otras), excepto en el caso de la Menta y la Albahaca, que se deberán congelar directamente. Así se pueden conservar durante 6 meses.
    
    * El otro método, consiste en picar o trocear las Hierbas, mezclarlas con un poco de agua y llenar con esta mezcla bandejas o bolsas de cubitos de hielo. Cuando quieras usarlas, puedes poner los cubitos en un colador y dejar escurrir antes de emplear.

Drenaje del suelo

¿Qué es el drenaje de un suelo? Su mayor o menor rapidez o facilidad para evacuar el agua por escurrimiento superficial y por infiltración profunda. ¿Cómo saber si el drenaje es bueno o malo? 1. Si tras una lluvia o riego copioso se forman charcos en el suelo que permanecen varios días, es síntoma de mal drenaje. 2. O haz esta prueba: cava un hoyo de unos 60 cm de diámetro y 60 cm de profundidad y llénalo de agua. Si queda un poco de agua en el fondo después de algunos días, es que el drenaje es deficiente. 3. Los técnicos, viendo los horizontes del suelo, también lo saben. Se abre un agujero o perfil y si a unos 50 cm. de profundidad o más, la tierra tiene un color gris, verde o gris con manchas rojas, es señal de que esa zona del suelo permanece saturada de agua parte del año. En la fotografía de la izquierda se aprecia una "masilla" de color gris bastante impermeable.

¿Cuál es el problema del mal drenaje? Las plantas, ya sean árboles, arbustos, flores, hortalizas o césped, lo pasan mal porque las raíces se asfixian y los hongos que viven en el suelo (Phytophthora, Armillaria, Fusarium, Pythium, Rhizoctonia, etc.) aprovechan la situación para infectarlas y "rematarlas". Cierto es que hay especies vegetales que son más resistentes que otras al exceso de agua, hasta el punto que hay un grupo de Plantas Acuáticas que permanecen con las raíces permanentemente inundadas. ¿Cuándo hay más riesgo de problemas de drenaje? • Si el suelo es arcilloso, más riesgo que si es arenoso. Aunque no todos los suelos arcillosos drenan mal. • En áreas planas o cóncavas del terreno. • Al pie de pendientes, que es donde llega toda el agua de escorrentía. • Un jardín cerrado por paredes o que carezca de una salida natural del agua por superficie puede acumular más agua de lo conveniente. ¿Cómo se mejora el drenaje? Si el drenaje es realmente malo lo mejor será instalar una red de tuberías de drenaje. Si no es para tanto, realizando algunas operaciones de las que siguen será suficiente. 1. Crea pendientes Moldea el terreno dando pendientes suaves al terreno para que escurra el agua hacia un lado y salga por allí o bien se recoja con una canaleta. Hay que "guiar" al agua de lluvia y riego hacia donde nos interese dando pendientes adecuadas. Esta labor es fundamental al construir el jardín. 2. Nivelación Nivela el terreno con el fin de suprimir las ondonadas o depresiones que acumulen agua.

Pendientes Nivelando

3. Canaletas o zanjas Coloca una canaleta o zanja al pie de una pendiente.

4. Haz caballones o camellones Consiste en crear pequeñas lomas o montículos de tierra y plantar sobre ellos; así se acumulará menos agua al pie de los ejemplares en el caso de suelos con mal drenaje. Por ejemplo, en plantaciones frutales se disponen sobre una especie de plataforma o lomos anchos y bajos separados por surcos poco profundos que corren por el medio de la calle. Incluso se puede poner un césped sobreelevado.

Planta en altura

5. Instala tubos de drenaje Es el sistema más eficaz. Hay que evaluar si es necesaria la instalación de tubos o no. Muchas veces, con pequeñas mejoras es suficiente para solventar el drenaje. Sin embargo, si el drenaje está claramente impedido, no queda mejor solución que esta, acompañada de todas las demás medidas.

Tubos de drenaje Los pasos para instalar un drenaje son: Traza sobre el terreno las líneas con cal o yeso por donde discurrirán las tuberías. La disposición clásica es en "espina de pescado" donde hay un tubo principal, central o en un lateral al que se conectan los ramales. Las zanjas laterales deben unirse a la principal en un ángulo de 60° y estar separadas entre ellas 2 ó 3 metros. (Mira el dibujo superior) Cava zanjas de unos 50 cm. de profundidad y 40 cm. de anchura. Todos los tubos deben descansar con una ligera pendiente para que pueda correr el agua. Deposita en el fondo de las zanjas una capa de 8-10 cm. de espesor de grava o de chinos. Sobre la grava pon los tubos especiales para drenaje. Son corrugados y poseen múltiples agujeritos. Echa otra capa de grava sobre dichos tubos de 20-25 cm. de espesor y extiende sobre la capa de grava una tela geotextil. Esta tela tiene la finalidad de hacer de filtro, es decir, dejar pasar el agua pero no la tierra porque terminaría colmatando la grava. Finalmente completas con tierra (25-30 cm.), a poder ser, mezclada con arena. Espina de pescado Geotextil

6. Drenes verticales En el campo se usa a veces este sistema que consiste en abrir hoyos o pozos que llegan hasta un estrato poroso del subsuelo al que va a parar el agua de drenaje. Algunas veces se lo designa "pozo de drenaje o de infiltración". 7. Elección de especies Para un suelo arcilloso o con mal drenaje limítate preferiblemente a especies que resisten mejor estas condiciones asfixiantes. Todas las de estas listas te servirán: * Las resistentes a suelos arcillosos. * Las que se plantan en los bordes de estanques. * Las que se plantan en las proximidades a estanques. 8. Laboreo

Labra a conciencia el terreno antes de plantar o sembrar en profundidad (30-40 cm.). En el caso de jardines grandes es recomendable hacer una labor agrícola que consiste en dar 1 ó 2 pases de subsolador o de arado-topo. Estos aperos van incorporados a un tractor y se caracterizan porque rompen hasta 50 cm. la masa del suelo (subsolador) y dejan un tunelillo hueco (arado-topo).

9. Aporta arena y materia orgánica al suelo En el momento de plantar, aporta una buena cantidad de mantillo, compost, turba o estiércol para esponjar el suelo y airearlo. Si además le echas arena de río, mezclándolo todo bien, mucho mejor.

Arena

Materia orgánica

Una enmienda de arena en toda la superficie, por ejemplo, para césped, puede ser de unos 2 ó 3 metros cúbicos por cada 100 m2 de superficie. Cuanta más, mejor, no hay problema en pasarse. Piensa que los céspedes de campos de fútbol están casi sobre arena pura. La mejor arena es la de río, lavada y gruesa. La materia orgánica (estiércol, mantillo, turba, etc.) esponja, airea, da una buena estructura al suelo y mejora la infiltración de agua. Si el suelo es pobre se pueden aportar 100 kilos por cada 100 m2 de turba negra o mantillo ó 300 kilos por cada 100 m2 de estiércol. 10. Control del riego En suelos que se encharcan fácilmente riega menos porque significa que retienen bastante agua, no es un "suelo seco", como los arenosos. Pasarse con el riego en estos suelos, es fácil. 11. Céspedes ya implantados

Es muy importante eliminar periódicamente lo que se llama el fieltro. Consiste en capa fina de 1, 2 ó 3 cm. que se forma en la superficie del suelo con los restos de hierba y raíces y se hace impermeable, dificultando mucho que pase el agua y el aire hacia abajo. Se elimina haciendo ESCARIFICADOS (mínimo 1 al año, en primavera, ideal, otro más en otoño). Foto: máquina escarificadora

Aparte del fieltro, el mismo pisoteo (niños, perros, reuniones, etc.) va compactando el suelo. Un suelo compactado tiene un mal drenaje. Para mejorar la compactación es muy bueno PINCHAR el suelo. Se puede hacer con una horca en superficies pequeñas, con un rulo de púas o con una máquina profesional llamada "sacabocados", a efectuar por empresa que la tenga. Hazlo todos los años 1 ó 2 veces y receba con una mezcla de arena y turba mitad y mitad a razón de 1,5 m3 de mezcla por cada 100 m2 tras la labor de pinchado. Si lo deseas, puedes ver más sobre el escarificado y aireado del césped aquí. 12. Bombas de achique En caso de encharcamiento, se pueden usar bombas eléctricas pequeñas "de mano" para aliviar los posibles charcos o lagunas.

Pues estas son las operaciones para mejorar un drenaje. Estudia tu caso y aplica las medidas correctoras que sean necesarias.

Calendario de jardín (Hemisferio Sur)

	Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil... (Hemisferio Sur)
	Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio		Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

	Consejos para Enero Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil
		--l-l El mejor momento para regar es temprano por la mañana o al final de la tarde. No dejes nunca que el suelo se seque del todo. Riega a diario todas las plantas en macetas, fuentes o cubetas. Una excepción son las macetas con Plantas Crasas o otras xerófitas como la Yuca, que no necesitan tanto riego. Abona los arriates de plantas, arbustos y setos. Abona al césped mensualmente con una dosis ligera. Abona los rosales con un abono especial para rosales. Proporciona a todas a las plantas en macetas o jardineras un poco de fertilizante líquido o abono en la tierra de la maceta cada 10 ó 15 días. Quita las rosas marchitas. La formación de frutos (escaramujos) resta energía a la planta. Cortar por encima de una hoja de cinco folíolos. Quita los frutos sobrantes de los manzanos, perales y ciruelos. Así los frutos que queden serán más grandes. Si el Espliego se encuentra en plena floración, puedes cortar algunas ramitas para secarlas. Las flores secas del Espliego metidas en una bolsita de tela aromatizará un armario.

	Consejos para Febrero Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil
	--l-l Riego muy temprano por la mañana (no después de las 9:00) o muy tarde en la noche. No mojar las flores. Las Plantas Anuales al sol requieren riego casi a diario. No descuides el riego de las macetas al sol porque se secan rápidamente. Programa el riego según las especies y a su ubicación. Tampoco es bueno un exceso de agua. Las plantas en macetas y jardineras florecen durante largo tiempo y necesitan fertilizantes. Tras la primera floración se pueden abonar los rosales. Acolcha la plantas de tierra ácida (azaleas, rododendros, camelias) y las que están recién plantadas para proteger sus raíces sensibles de las altas temperaturas y guardar la humedad. Elimina las malas hierbas a mano. Con constancia cada vez saldrán menos sin necesidad de usar herbicidas. Las ramas muy cargadas de frutos se pueden sostener artificialmente, por ejemplo, con cañas o cuerdas, para evitar que se rompan. Las trepadoras se atan según van creciendo. Las plantas que lo necesiten se estacan, por ejemplo, los tallos nuevos de las Dalias, que podrían romperse con el viento. Poda Los arbustos que estén muy desiguales o muy grandes se pueden recortar un poco. Los setos perennes necesitan cortes de mantenimiento durante todo el verano. Recorta las plantas vivaces marchitas. Elimina las flores marchitas, incluidas las de los rosales; esto alargará el periodo de floración. Corta los chupones y brotes de la base de los árboles, arbustos y rosales. Despunta periódicamente los extremos de los tallos de Coleos para estimular un crecimiento denso y elimina sus flores cuando aparezcan. Césped Se riega el césped prácticamente a diario, no dejando nunca que se seque la tierra y procurando que el agua llegue bien a las raíces. Riego de media entre 20 y 30 minutos diarios con aspersores. Lo mejor para el césped son abonos complejos de lenta liberación. Se puede hacer un abonado ligero mensual para recuperar el verdor. Si el tiempo es muy seco, deja la hierba más alta de lo habitual; así resistirá mejor la sequía. Afila las cuchillas del cortacésped; es importante que corten bien. Con una horquilla agujerea periódicamente las zonas compactadas. Estanque Verano es la época ideal para plantar acuáticas. Retira las algas flotantes. Conviene oxigenar el agua con una fuente pequeña eléctrica. En estanques muy pequeños y con peces se debe vigilar que no se recaliente el agua en exceso. Macetas Las macetas al sol se recalientan y pueden llegar a quemar las raíces de sus plantas delicadas como Rosas miniatura, Buganvilla, Mandarino o Naranjo. No pongas bruscamente al sol una planta criada en sombra. En días secos y calurosos pulveriza las plantas de interior con agua. Comprueba que el drenaje de las macetas no esté obstruido. Plagas y enfermedades Controla la aparición de pulgones en los rosales. Controla la aparición de hongos en rosales, como Oidio, Mildiu o Roya con tratamientos fungicidas preventivos. Elimina los capullos enfermos de los rosales. Vigila la aparición de hongos en el césped; se aprecian manchas marrones. Pulgones, Cochinillas, Mosca blanca y Araña roja son plagas comunes en verano. Sobre la melaza que excretan se asienta el hongo Negrilla (capa de color negro). Controla las plagas con productos químicos cada 15 días. Ruda o Artemisa se dice que repelen Pulgones si está plantada entre medio de las plantas sensibles al ataque de Pulgones. Control de caracoles y babosas. En zonas de vientos fuertes y secos conviene proteger las plantas de ellos mediante setos, vallas, brezo, cañizo, árboles, etc.

Consejos para Marzo Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil
	--lll-lSiembra y plantación Siembra las especies bianuales que florecen en invierno y primavera. Los bulbos y tubérculos que florecen en primavera también se pueden plantar en Marzo, pero se suele esperar a que entre el otoño. Depende de los climas. Todo tipo de plantas en macetas pueden plantarse durante esta época. Puedes plantar a finales de mes los Pensamientos de invierno y Crisantemos de otoño para dar un toque de color al jardín ahora que la mayoría de las flores comienzan a desaparecer. Riego Asegúrese de regar adecuadamente lo recién plantado; son más vulnerables. Riego frecuente porque aún hace calor. Aplicarlos al amanecer o al atardecer. Las zonas y plantas dañadas por la sequía requieren riego más intenso. Al menos un par de veces, haz un riego muy profundo a los árboles. Cuando se riega superficialmente, el agua apenas penetra en el suelo y casi no alcanza las raíces. Las cestas colgantes requieren más agua porque la evaporación es mayor. Las plantas Crasas o Suculentas, y plantas subtropicales como Yuca, Drago, Drácenas, etc. y palmeras como el palmito (Chamaérops) requieren menos riego. Abonado Este mes se puede hacer una última fertilización general de la temporada al césped, árboles y plantas en general, con un fertilizante que los prepare no para crecer, sino para resistir mejor el invierno (los fertilizantes de primavera ayudan al crecimiento). El producto escogido deberá tener menos nitrógeno y más potasio. En cualquier caso, es mejor esperar para este abonado al mes que viene de abril. Todavía se puede abonar el naranjo y limonero. Descargar y abonar los geranios. Aclarar y abonar las plantas tapizantes. Trata las acidófilas con Sulfato de hierro (25 grs. o 1 cucharada por planta grande o 1 cucharadita por cada macetero mediano) o bien con quelatos de hierro (1/2 cucharadita por planta). Luego riega. Proporciona cada 10 días fertilizante líquido a las plantas en macetas y jardineras; o esparce un poco de abono en la tierra de maceta. Poda Arbustos y árboles: recorta las ramas indeseables, ya sea porque han crecido desmesuradamente o para ordenarlas y darles formas. Poda los setos. Corta tallos y flores secos de las plantas Vivaces, dejando tanto follaje como sea posible. Elimina tallos y hojas secas de Gazanias, Arctotis y Aquilegias para que crezcan con mayor vigor. Si tienes Lirios, a fin de mes recorta el follaje, dejando sólo 1/3 de la hoja. Poda las matas de Lavanda o Espliego cortando los tallos que brotaron este año. Las plantas anuales estarán más saludables si se podan ligeramente y se les abona con un fertilizante de elevado contenido en fósforo. Diariamente elimina las flores viejas (especialmente de rosas y dalias), con ello estimularás la producción de flores nuevas. Quita las rosas marchitas (cortar el racimo hasta una hoja de cinco folíolos bien desarrollada), pues la formación de semillas (escaramujos) desgasta la planta. Elimina los frutos en los árboles ornamentales jóvenes porque producen un desgaste de la planta y lo que necesitamos es que crezcan. Elimina los frutos de las hiedras porque favorece a los ratones, ya que se alimentan de ellos. Césped Es uno de los mejores meses del año para sembrar un nuevo césped. Aprovecha para resembrar, para rellenar los espacios donde haya desaparecido o donde esté en mal estado. Vigila el riego. Abono complejo de lenta liberación, o mejor, espera un mes para echarlo. Trata con fungicida las manchas amarillas o pardas que aparezcan en el césped si se sospecha de hongos. Así no se extenderán. Las zonas deficientes del pasto, escarifícalas o airéalas pinchando. Se hace después de un corte y luego se aporta fertilizantes ahí. Rebrotará con fuerza. En el caso de un sol persistente no debe cortarse el césped muy corto, ya que entonces podría quemarse (amarillear) con gran rapidez. Plagas y enfermedades Marzo es un mes el que continúa haciendo buena temperatura, por eso prolifera el Pulgón, Cochinillas, Mosca blanca y Araña roja. Aplica un fungicida de amplio aspectro para prevenir hongos como Botritis, Oidio, Roya y Mildiu. La Negrilla o Fumagina aparece donde hay Pulgones, Cochinillas o Mosca blanca, ya que se asientan sobre la melaza que éstos excretan. Elimina las plagas y no habrá Negrilla. Captura babosas y caracoles con trampas de cerveza, a mano al atardecer o con cebos especiales. Estanque Coloca una piedra al sol del estanque. Las ranas y otros animalitos de sangre fría necesitan calentarse cada día, por lo que acudirán encantados. También las mariposas. Mantén a raya las hojas del nenúfar porque su sombra dentro del agua puede 'asfixiar' a las demás plantas del estanque, tal y como ocurre con la lenteja de agua. Vigila regularmente la aparición de algas y retíralas. Si el agua del estanque está turbia, controle en primer lugar si hay suficientes plantas de oxígeno. A veces también ofrece un resultado rápido echar al estanque pulgas acuáticas. Plantas de interior Limpia con una esponja empapada en agua templada todas las plantas de hoja. Abre con frecuencia las ventanas o procura ventilación, ya que las plantas de interior necesitan aire fresco. Suelta la tierra de vez en cuando pinchando con un tenedor. Otras labores Elimina la maleza del jardín antes de que se formen y propaguen las semillas. Ata las trepadoras y pon tutores a plantas de crecimiento alto y jóvenes. Una tormenta o una ráfaga de viento pueden tirarlas o troncharlas. Recoge las hojas caídas y úsalas para hacer compost. Los aspiradores para jardín resultan de gran utilidad a la hora de recoger las hojas. Algunos modelos las trituran, lo que facilita su descomposición. Desentierra los bulbos y tubérculos de las variedades no resistentes al frío y guárdalos en un lugar seco, envueltos con compost para evitar que se sequen del todo y protegido de las heladas invernales. Multiplicación Hacer esquejes, por ejemplo, de árboles y arbustos, Crisantemos, Penstemon, Hiedras, Cardenales, etc. Buena época para dividir matas y obtener nuevas plantas. Se separan con un cuchillo bien afilado, dejando grupos de hojas y raíces. Los acodos de los Claveles ya se pueden separar de la madre y plantar en su nueva ubicación. Consejos para Abril Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil El otoño que viene es una época excelente para pasear por los bosques y para buscar setas. Traslada las plantas subtropicales en maceta dentro de casa si vives en zona con heladas (temperatura por debajo de 0ºC). Planta árboles ornamentales, árboles frutales, Coníferas, arbustos y rosales. Ya se pueden ir plantando los bulbos que florecerán en primavera: Tulipanes, Jacintos, Crocus, Narcisos, Ranúnculos, Anémonas, Escilas... Cuando plantes árboles, limpia toda la maleza a su alrededor porque son competidores por el agua y los nutrientes del terreno y realiza un buen alcorque o poceta para almacenar el agua de lluvia. Cubre los arbustos, rosales y demás plantas recién plantadas con una capa de hojas, mantillo, compost, estiércol u otro material orgánico. Esto evita que el suelo se seque, le aporta alimento y protege las raíces del frío. Los riegos se van espaciando cada vez más en otoño y dependiendo de las lluvias caídas, se puede suprimir totalmente. Por ejemplo, el césped, 2 veces por semana y los arbustos cada 7 ó 10 días; Cactus y Crasas cada 20 ó 25 días. Poda las flores marchitas y las hojas sobrantes y deposítalas en el montón de compost. Ata los brotes nuevos de las Plantas trepadoras al soporte. Recoge con frecuencia las hojas caídas, así como las flores marchitas, y utilízalas para hacer compost. No zarandees los árboles para provocar la caída de las hojas; esto deja heridas frescas en la inserción de las hojas por donde pueden entrar hongos y bacterias. Oidio Mildiu Mancha negra Los rosales pueden verse afectados en otoño por los hongos Oidio, Mildiu y la Mancha negra, enfermedades propias de la humedad y la temperatura suave. Emplea los fungicidas adecuados y recoge las hojas enfermas y quémalas. El césped en otoño es propenso a las larvas de la Rosquilla negra, que corroen el cuello y raíces. Compra un producto a base de Piretrinas y úsalo al atardecer. Otra opción que va muy bien es usar productos que contengan la materia activa CLORPIRIFOS. Los tratamientos repítelos cada 10 ó 15 días. Aplica un fungicida al césped en otoño, por ejemplo, Benomilo o Iprodiona. Hazlo después de segar. Servirá para tratar o prevenir las enfermedades de hongos más comunes. Recorta cerca del suelo a la Lavanda, Salvia y Santolina que ya florecieron durante el verano. Haz lo mismo con otras perennes de flor como Flox perenne, Astilbe, Aster, Achillea filipendulina, Coreopsis, Chrysanthemum, Delphinium, etc. Saca de la tierra los bulbos estivales: Gladiolos, Dalias, Cañas indias, Begonias... Se dejan secar, se envuelven en papel de periódico y se guardan en una caja en un lugar libre de heladas. Se desentierran y enmacetan el cebollino, el perejil y otras hierbas sensibles a las heladas y se llevan a la cocina. Semillero En otoño se pueden hacer semilleros de Clavelinas, Pensamientos, Clarkias, Gazanias, Primaveras, Aquilegia, Arabis, Aubrietia, Dianthus plumarius, Iberis, Salvia,... Cubre las cajoneras con un vidrio para adelantar la germinación y proteger de las bajas temperaturas a las plántulas. El momento de plantarlas en el jardín es cuando ya tienen entre cuatro y seis hojas. Desentierra las Plantas Vivaces que se hayan vuelto demasiado grandes, divídelas y plántalas de nuevo. División de mata: Hemerocallis, Agapanto, Chrysanthemun maximun, Gazania, Clivia, Achilea, Acanto, Ajuga, Lirios, etc. Propaga por estaca o esquejes arbustos como Abutilón, Hibisco, Abelia, Spiraea, Berberis, Weigela, Plumbago capensis, Rosales, Deutzia, Forsythia, etc. Recoge las semillas y frutos para plantarlas en primavera. Por ejemplo, Cotoneaster, Pyracantha o Acebos, se extraen las semillas de los frutos, se guardan en la zona de las verduras de la nevera y siembran en primavera (ideal es mantenerlas a + 4ºC). Hay arbustos de estos, como Acebos, que pueden tardar 1 año en germinar. Paciencia. Consejos para Mayo Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil Estamos en Otoño. Pasó el calor intenso del verano y las plantas disfrutan de una segunda época de crecimiento. Plantación En este mes se plantan árboles, arbustos y frutales. Algunas variedades de Manzanos, Perales, Cerezos y Ciruelos deben plantarse en parejas o combinados con variedades de la misma especie, ya que no se polinizan por sí solos. Planta bulbos de floración primaveral como Narcisos, Tulipanes, Crocus, Jacintos, Escillas, etc. Las Plantas bienales, tales como el Pensamiento, Miosotis, Clavel de los poetas o Alhelí, procedentes de las siembras de julio o compradas, pueden plantarse y en primavera serán las primeras en florecer. Siembra Haz semilleros de Aquilegia, Arabis, Aubrietia, Dianthus plumarius, Heuchera, Iberis, Salvia, Pensamiento, etc. Cubre las cajoneras con un vidrio o plástico para adelantar la germinación y proteger de las bajas temperaturas a las plántulas. Se siembran Anuales en bandejas como Agerato, Caléndula o Cavel de China, para disponer de retoños a punto para ser plantados a finales del invierno. Riego Los riegos se van espaciando. Las temperaturas son más frescas y las necesidades de agua son menores. Disminuye o incluso suprime el riego dependiendo de la lluvia. Cambia los cactus de sitio (si están en maceta) para que no reciban demasiada agua lluvia. Si están en tierra procura que no se formen charcos duraderos. Incluso puedes ponerle un plástico cubriendo la tierra para que no le llegue agua de lluvia. Abono Abonado de las macetas que aún tengan plantas con flor. Podas Corta sólo las ramas secas y deja la poda más general para el invierno. Corta los rebrotes de raíz de los Rosales y los que aparecen por debajo del punto de injerto; agotan la planta y no dan flores. Recorta por debajo las Plantas perennes de flor como Flox perenne, Astilbe, Aster, Valeriana, Achillea filipendulina, Coreopsis, Delphinium... Plagas y enfermedades Recoge frutas y hojas caídas para evitar enfermedades e impedir que los insectos las utilicen para invernar. En Rosas pueden aparecer hongos como Oidio, Milidu y Mancha negra, típicas de humedad y temperatura suave. Aplica los tratamientos adecuados y recoge y quema las hojas enfermas. En capullos de Rosas aparecen Pulgones. Combate a los Pulgones antes de que hibernen. Protege de los Caracoles y Babosas a las herbáceas tiernas colocando durante la noche gránulos de cebo o capturándolos a mano o atraídos con un recipiente con cerveza. Para evitar que los animales se coman la corteza de los árboles, envuelva los troncos con malla metálica o plástica. Multiplicación Practica esquejes, acodos y estacas en arbustos. Las Perennes en general se dividen sin problemas. También se pueden tomar esquejes. Divide las plantas con rizomas, como los Lirios, para después replantarlos. Sus hojas se cortan a la mitad. Limpia y divide las plantas tapizantes de los taludes y terraplenes. Las plantas marginales del estanque se pueden cortar y dividir. Otras labores No es bueno zarandear los árboles para acelerar la caída de las hojas. Esto provoca heridas pequeñas que propician la entrada de enfermedades. Aprovecha las hojas y desechos orgánicos para hacer compost. A fines de mes empiece a proteger del frío a los ejemplares más jóvenes y menos resistentes de arbustos con palos y plásticos transparentes. Asegúrate que la temperatura y luminosidad que reciben tus Plantas de interior sean las adecuadas para su especie. Se comienza a proteger las plantas delicadas del frío. Las que van en macetas se llevan a sitios resguardados o al interior. Los bulbos que florecieron en verano se sacan y se guardan en sitio fresco, seco y protegido, envueltos el papel de periódico, turba o arena. Las Dalias se eliminan las partes verdes, sus tubérculos se sacan y se guardan como los bulbos. Cesped A principios del otoño se puede sembrar césped y reparar las zonas dañadas resembrando o bien con tepes. Se recomienda escarificar en otoño, es decir, "arañar" el suelo con máquina escarificadora y extraer la materia muerta. Después de escarificar se recomienda abonar con un fertilizante de acción lenta. Un abonado del césped en otoño avanzado es importante, por ejemplo, haciéndolo tras el escarificado. Consejos para Junio Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil Estamos a finales de Otoño. Hay que prepararse para el invierno y disfrutar del momento. --llll-l --llll-l Plantación El final del otoño es una estupenda época para plantar árboles y arbustos, sobre todo a raíz desnuda. Inspecciona las raíces antes de plantar y verifica si están sanas, turgentes, sin manchas ni olores a podrido. Recorta las puntas y las magulladas. Planta setos nuevos, sustituye los viejos y rellena los huecos. Planta rosales a raíz desnuda. Planta bulbos de floración primaveral en suelo bien drenado y rico. Narcisos, Tulipanes, Crocus, Jacintos, Escillas... Protección Las nuevas plantas tienen que aclimatarse a su nueva situación. Protege las plantas delicadas al frío con ayuda de protecciones plásticas, por ejemplo, las de origen tropical o subtropical. Las que van en macetas se llevan a sitios resguardados o al interior. Pon las plantas a salvo de las corrientes de aire frío y de las caídas de nieve (bajo techo por ejemplo). Mientras mayor sea el frío acumulado en los próximos meses, mejores posibilidades para las flores y frutos que brotarán en primavera. Riego Las necesidades de agua son menores que meses atrás. Los riegos se van espaciando. Reduce el riego de los cactos y crasas hasta una vez al mes, y sólo durante las horas de mayor calor. Riega moderadamente las Plantas de interior, excepto las que están en crecimiento o en floración. Abonado Un abonado orgánico general del jardín debe hacerse cada año a finales de otoño o invierno. Abonos orgánicos: estiércol, mantillo, compost, etc. No emplees durante el invierno fertilizantes que contengan Nitrógeno porque estimula el crecimiento y las plantas no lo necesitan, están en reposo. Abona las macetas que aún tengan plantas con flor. En el huerto termina la limpieza de las parcelas incorporando un buen abono orgánico. Poda Buena época para podas en general. Si hay heladas interrumpe las podas. Haz cortes limpios para prevenir enfermedades y favorecer la cicatrización, sin dejar hilachas de corteza. Las ramas más recientes de árboles viejos o jóvenes no deben podarse muy drásticamente, pues les provoca chupones y cánceres vegetales que los debilitan y reducen su esperanza de vida. La mayoría de arbustos se podan en invierno, en especial los que florecen entre primavera y verano. En rosales elimina las ramas centrales y las secas o enfermas. Deja 3 ramas principales como armazón en aquellas plantas más débiles, y 4 ó 5 ramas en los rosales más vigorosas. Al terminar la poda protege los cortes de más de 5 cm con pasta cicatrizante. Plagas y enfermedades Todavía es tiempo de sufrir algún ataque de Pulgones o la aparición del Mildiu en los rosales. Multiplicación Practica esquejes (estacas) y acodos. Puedes hacer semilleros de Clavelinas, Iberis, Pensamientos, Verbenas... Traslada las plántulas con más de 4 hojas verdaderas a semilleros más amplios, o al sitio donde serán plantadas definitivamente. Desecha las de menor tamaño. Otras labores Plantas de interior: traslada a sitios con más luz, reduce los riegos y la fertilización. Recoge con frecuencia las hojas caidas, así como las flores marchitas. Los macizos, arriates y borduras se recomponen y escardan, eliminando las malas hierbas, añadiendo después estiercol, compost o algún abono fosfatado. Conviene cavar las zonas que queden vacías y que se vayan a plantar más adelante. Antes de guardar el cortacésped durante el invierno hazle una revisión general, engrase y limpieza. Es un buen momento para trasplantar árboles y arbustos a otras ubicaciones. El trasplante es complicado en Coníferas, Ginkgo, Algarrobo, Acacias, Aromo, etc.. Algunas especies de césped como la Bermuda entran en reposo vegetativo y comienzan a amarillear con el frío. Existen tintes artificales. En primavera rebrotará. Consejos para Julio Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil --llll-l En el Cono Sur estamos en un mes frío, excelente para hacer planes para la temporada que viene. Plantaciones A partir de que pierden la hoja se pueden plantar los árboles y arbustos a raíz desnuda. También es buen momento para colocar los ejemplares de contenedor. Es la época idónea para plantar rosales. Aún se pueden plantar algunos bulbos de los que florecen en primavera. Riego Riega con temperaturas superiores a 10 grados centígrados. Si llueve, no se riega. Realiza pulverizaciones foliares a las Plantas de interior que requieran una atmósfera húmeda, pues la calefacción las reseca. Abonado En invierno se hace el abonado orgánico general por todo el jardín. Se emplea estiércol, mantillo, compost, etc.. Podas Es época de poda de árboles y arbustos, frutales y viñas. No se podan higuera, nogal, almendro ni castaño, a menos que sea para eliminar alguna rama entrecruzada o de crecimiento incoherente con el resto de la copa. Se debe podar antes de que lleguen las heladas fuertes o hacerlo cuando pasen. No podar las plantas que florecen en primavera, como el membrillero, la forsitia o la espirea, ya que perderíamos la floración. Los arbustos de floración primaveral se podan inmediatamente después de que hayan florecido. Despunta los arbustos de hoja perenne como el laurel de comer, la photinia y el evónimo. Usa una podadora afilada para hacer cortes limpios, sin desgarros, los cuales cicatrizarán mejor. Enmasilla los cortes de más de 5 cm de diámetro con pasta cicatrizante. Plagas y enfermedades Pulveriza con algún producto cúprico, o mejor con aceite de invierno, con el fin de eliminar los insectos, hongos y líquenes que se albergan en la corteza. No riegues los rosales por aspersión porque se favorecería la aparición de botritis y oidio. Quita las flores de las camelias a medida que se sequen para prevenir el contagio de botritis. Previene su aparición con una pulverización de Captan. Examina regularmente las plantas de interior para verificar que no tienen plagas. En las regiones muy frías las especies delicadas deben llevarse a sitios resguardados o protegerse con plásticos. Algunas especies de césped, como la Bermuda, se vean amarillentas por el frío invernal, esto es normal, luego rebrota. Siembras Podemos sembrar flores de temporada y bianuales siempre que sea en un semillero protegido. Hacer semilleros en invernaderos o interior. Los semilleros en invernaderos han de ser ventilados en días soleados al menos durante un par de horas, dependiendo de la temperatura exterior, con el fin de renovar la atmósfera e impedir la condensación del agua al atardecer. También podemos efectuar la siembra en semilleros protegidos o en calefacción de las especies anuales de floración primaveral, así como la plantación de especies bulbosas de floración primaveral como pueden ser las anémonas o los ranúnculos. Buen momento para sembrar ajos y cebollas. Otras labores en julio No debemos dejar los maceteros de terracota a la intemperie en invierno, ya que podrían resquebrajarse debido a las bajas temperaturas. Durante los meses más fríos del invierno, es aconsejable desconectar las mangueras y aspersores de sus correspondientes grifos, ya que podrían estallar con las heladas. El hacer ahora cavas más o menos profundas y el abrir los huecos de lo que plantaremos en primavera permite que los agentes meteorológicos actúen. Sustituye el acolchado o mulching que esté en mal estado. Las hojas que han ido cayendo durante el otoño pueden utilizarse para hacer acolchados o para el montón del compost. Revisa los bulbos que hemos almacenado por si alguno se pudre y evitar a tiempo que deteriore a los demás. La segadora o máquina cortacésped se debe limpiar y aceitar, así como afilar las cuchillas. Si es de gasolina se hará funcionar un par de veces durante estos meses. Evita que se acumule mucha nieve en las ramas de árboles para que no se tronchen. Vigila vallas, guías, tutores, etc. para que estén en buen estado y resistan las inclemencias del tiempo. Los árboles están aletargados, por lo que es buena época para trasplantarlos. Pon tus Plantas de interior cerca de ventanales luminosos, pero cuidado con las corrientes frías. Evita el efecto dañino de las heladas sobre plantas de clima cálido. Pon tutores a los ejemplares que se hayan torcido buscando la luz. Estanque Los peces se han de alimentar hasta que dejen de comer. El hielo puede ser peligroso al retener los gases nocivos que emanan de las plantas al descomponerse. Para liberarlos practica algún agujero con agua caliente. No se debe romper el hielo violentamente por que la vibración pueden perjudicar a los peces. El hielo que se forma en el estanque ejerce una presión que puede llegar a resquebrajar las paredes, sobre todo si son de obra. Para evitarlo se dejan flotando en el agua algunos bidones de plástico o trozos de madera que absorberán el empuje. Consejos para Agosto Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil ------ Agosto es un buen momento para planificar la temporada. Aprovecha para el mantenimiento y conservación de las herramientas y maquinaria. Por ejemplo: afilar las cuchillas del cortacéspedes, cambiar el aceite, los filtros, revisar el motor, etc. En las regiones frías las especies delicadas deben llevarse a sitios resguardados o protegerlas con plásticos o telas que se retirarán en cuanto mejore el tiempo. Evita que se acumule mucha nieve en las ramas para que no se rompan. Vigila vallas, guías, tutores, etc. para que resistan las inclemencias del tiempo. Las plantas trepadoras se pueden volver a atar o guiar. Hacia mediados de mes de agosto se pueden sembrar las Plantas Anuales de floración primaveral en un lugar protegido, en interior o invernadero. Los semilleros e invernaderos han de ser ventilados en días soleados al menos durante un par de horas, dependiendo de la temperatura exterior, con el fin de renovar la atmósfera e impedir la condensación del agua al atardecer. También se pueden plantar en agosto especies bulbosas de floración primaveral como Anémonas o Ranúnculos. Buen momento para sembrar ajos y cebollas. Si la tierra no está helada se pueden plantar árboles, coníferas y arbustos caducifolios y rosales. Riega con moderación. Labra el terreno y aporta abono orgánico (estiércol, compost, mantillo...). Puedes usar las cenizas de la chimenea para fertilizar el jardín. Recalza bulbos y rizomas si han perdido tierra de arriba. Recúbrelos en superficie con tierra, mantillo o turba. Sustituye el acolchado deteriorado. Árboles y arbustos de hoja caduca se pueden trasplantar antes de que empiecen a brotar. Nunca rompas con un hacha el hielo del estanque, ya que los peces a veces se mueren del susto. En agosto se podan árboles y arbustos, excepto los que florecen a finales de invierno o principio de primavera, por ejemplo, Prunus, Forsitia, Veigela, etc.; si lo haces, adiós a esta floración. Se hace después de que pase ésta. Poda de árboles frutales, trepadoras y rosales. Las Plantas de Interior se les puede lavar el polvo una vez al mes con agua jabonosa, y luego aclarar. Tratamiento con aceite de invierno a los frutales de hoja caduca para asfixiar Cochinillas, matar huevos de Pulgones y huevos de Ácaros que están sobre troncos y ramas. Tratamiento con aceite de invierno a los demás árboles ornamentales, arbustos y rosales, eso sí, todos de hoja caduca, a las plantas de hoja perenne no se les debe aplicar aceite de invierno; éste sólo se aplica sobre el tronco y ramas desnudas de hojas. Los árboles frutales y los rosales conviene pulverizarlos con Cobre (Caldo sulfocálcico) para prevenir hongos. Cuidado con los caracoles y babosas. Consejos para Septiembre Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil --lll-lSiembras Siembra y plantación de Vivaces anuales y hortalizas en cajoneras protegidas. Preparar los semilleros de primavera: Vinca, Prímula, Verbena, Iberis, Cobea scandens, Edelweiss, Salvia enana, Lobelia, Thumbergia alata, Geranio, etc. Siembra de anuales: Capuchinas, Clavel chino, Clavel de moro, Coreopsis, Cosmos, Escabiosa, Gallardia, Girasol, Margaritas de verano, Mirabilis, etc. En climas con heladas, se llevarán al exterior cuando llegue el calor de mayo. En luna creciente se recomienda sembrar melones, pepinos, calabazas y garbanzos. Se pueden plantar bulbos y tubérculos como Gladiolos, Lirios, Begonias y Dalias, y seguir plantando bulbos adicionales cada 15 días para asegurar una floración continuada. Riego Las plantas que empiezan a brotar requieren más agua que durante la época de reposo. También algo de abono líquido. Riega por la mañana para evitar los hongos de la humedad nocturna. Riega las Plantas de interior con agua no demasiado fría. Abonado Si no lo has hecho en febrero, aporta el abono orgánico, por ejemplo, compost, mantillo, estiércol, guano, humus de lombriz, etc. Se aplica a árboles, arbustos, parterres, arriates, huerto y en general, a todo el jardín. Entiérralo ligeramente. Deja los fertilizantes granulados para primavera. A finales de septiembre se puede empezar a fertilizar las Plantas de interior. Poda Es el momento de realizar las últimas podas, antes de la brotación: frutales, rosales, árboles, arbustos de floración tardía (verano) o los ya florecidos. Los cortes de ramas de más de 5 cm de la poda en árboles han de ser tratados con pasta cicatrizante. Limpiar Vivaces. Retira las flores secas de las plantas que florecieron en invierno. Césped Se pueden resembrar las zonas deterioradas y las calvas. Tratamiento con herbicidas selectivos para hierba de hoja ancha. Aireado y escarificado, ahora o ya entrada la primavera. El primero se puede hacer pinchando con una horca y el escarificado con máquina escarificadora. No sigues el césped mojado. Plagas Aplica el último tratamientos de Aceite de invierno en los árboles frutales, ornamentales, rosales y arbustos de hoja caduca. Sobre troncos y ramas desnudos y sin yemas brotando. Con las primeras brotaciones, los hongos y plagas (atención con cochinilla y pulgón) se activan para atacar estos tejidos tiernos. Protégelos con los productos adecuados: insecticidas y fungicidas de amplio espectro. Protege los brotes tiernos del ataque caracoles y babosas. Conviene tratar con Caldo fungicida las Vivaces como Phlox, Delphinium, Peonía, etc., tan pronto como aparezcan las primeras hojas. Tratamientos preventivos fungicidas en rosales para prevenir el Mildiu, Oidio y Mancha negra del rosal. Retira de las plantas o del suelo las flores de invierno viejas para evitar que sigan vivos en ellas hongos como Botritis. Plantas de interior Reaclimata los arbustos y Vivaces en maceta al ambiente exterior. Se abren con más frecuencia y por más tiempo las protecciones. Cada cierto tiempo, por ejemplo, cada 10 días, gira unos 90º las Plantas de interior. El fin es hacer una copa más proporcional al recibir la misma luz por todos lados. Las Plantas de interior pueden trasplantarse ya. Cambia la tierra de las macetas, sobre todo si la planta no evidencia un crecimiento normal o suficiente, o cuando la superficie del suelo y las paredes exteriores se cubran de sales blancas. Multiplicación Divide las matas de Vivaces y Perennes que se hayan desarrollado mucho en la temporada anterior. Por ejemplo, Aster, Crisantemos, Flox, Sedum, Solidago... Hacer esquejes de Cóleos, Crisantemos, Geranios y otras perennes. Ideal para esto resulta un invernadero. A fines de este mes de septiembre se dividen los tubérculos de Dalias y Cannas, de forma que cada trozo tenga una yema, y se plantan en tierra ligera. Esquejado de árboles y arbustos. Consejos para Octubre Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil Planta los bulbos de floración veraniega desde este mes en adelante. Escalonadamente, cada semana ó 15 cada días. Dalia, Gladiolo, Hemerocalis, Azucena, etc. Dalia Gladiolos La profundidad de plantación es dos veces el tamaño del bulbo. Cuanto más sensible a las heladas sea un cultivo, más tarde se debe plantar. Así, las Begonias tuberosas se suelen plantar después del último periodo con heladas. Intenta proporcionar algún tipo de protección a las plantas jóvenes contra la escarcha. Se puede sembrar y plantar este mes casi de todo: anuales, bulbos de verano, bianuales, vivaces de primavera, árboles y arbustos que vienen en contenedor, etc. Se siembran ahora las flores para el verano, como por ejemplo las siguiente: Capuchinas, Clavel de moro, Coreopsis, Coronados, Cosmos, Gallardía, Girasol, Lobelia, Petunia, Zinnia y las trepadoras como Cobea, Guisante de olor y Campanillas. En la luna creciente del mes es conveniente sembrar o plantar toda clase de hortalizas como el melón, pepino, calabaza, puerro, lechuga y alcaparra. Se siembran: zanahorias, tomates, pimientos, sandías, calabazas, judías, coles, apios, perejil, berenjenas... Buen momento para resembrar el césped o plantar tepes. En terrazas ya puede sacar las plantas que tenía dentro de su casa y empezar a regarlas y a abonarlas (a no ser que las temperaturas sean todavía bajas). Evita el sol directo hasta que se aclimaten. Quitaremos las protecciones de las plantas delicadas cuando el tiempo comience a permitirlo. Cuidado con la heladas tardías. Comprueba el buen funcionamiento de los sistemas de riego y drenaje. Poco a poco aumenta la frecuencia de riegos. Riega las plantas de noche. Si riegas de día, alrededor del 30 % del agua se evapora antes de ser absorbida por las raíces. La tierra de macizos y arriates necesita una entrecava y un aporte de materia orgánica que mejore la textura e incremente los nutrientes del suelo. Comenzar a abonar los macizos, los arbustos y los árboles con fertilizantes. En este momento conviene suministrar abonos complejos, incluso con efectos rápidos. El césped será preciso escarificarlo antes de abonar. Elimina las malas hierbas antes de que produzcan semillas. Si las especies vivaces no están señalizadas, cuidado con eliminarlas por confundirlas con "malas hierbas". Algunas plantas habrán de ser podadas nada más terminar su floración. Puedes podar las plantas con partes viejas o que no sean estéticas y despuntar las plantas como el Ficus, Potos o Hiedra aprovechando los recortes para hacer esquejes. Corta las rosas según se vayan secando para que no consuman recursos de la planta y provocar además la salida de nuevas flores. También es conveniente cortar (pinzar) las puntas de las hojas de la planta de interior para estimular el crecimiento de ésta y hacer que las hojas crezcan más grandes y espesas. Terminada su floración, evita que los narcisos y otros bulbos de primavera fructifiquen. Para ello recorta bien abajo los escapos florales y deja las hojas hasta que se sequen para que engorde el bulbo. Pulgones Cochinillas Es momento para detectar y atajar las plagas y enfermedades en sus primeras fases, antes de hagan un daño difícil de reparar, sobre todo en especies que fueron atacadas en años anteriores. Atención con cochinilla y pulgón. Hay que prevenir las infecciones por hongos en árboles, arbustos y rosales. Se emplean fungicidas. Las rosas se abonarán con un fertilizante específico, se aplicarán regularmente los productos contra criptógamas (hongos como Oidio, Mildiu, Roya o Mancha negra) e insectos. Defiende los brotes tiernos de las rosas que son atacados por los pulgones. Antes de eliminar una planta, asegúrate que está muerta. Si hay duda, dale una oportunidad de que rebrote, al menos hasta que llegue el verano. Multiplica por esquejes y acodos. Consejos para Noviembre Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil Suben las temperaturas primaverales y ya se pueden quitar las protecciones de las plantas y sacar al exterior Begonias, Fucsias y otras plantas frioleras. Plantación Planta árboles y arbustos comprados en contenedor o maceta. Planta Flores que florecen en verano y otoño. Continúa con la plantación de las bulbosas de floración veraniega como Dalias, Gladiolos, Begonias tuberosas, Lirios, Cannas, etc. Planta durante este mes Vivaces y Perennes como Delphinium, Phlox, Clavel, Aubrietia, Carraspique (Iberis sempervirens), Alyssum, Prímula y otras. Florecerán en verano. Se siembran en mayo las Plantas anuales que florecen en verano y en otoño: Clavel de moro, Coronados, Corepsis, Cosmos, Girasol, Ipomea, Verdolaga... Al final del mes Salvia, Zinnia, Lobelia, etc. Riego La frecuencia y abundancia de los riegos sigue aumentando. Riega más las especies recién plantadas porque aún tienen las raíces poco desarrolladas. Abonado Aún no es tarde para fertilizar árboles y arbustos. Las Plantas perennes han de ser abonadas con un fertilizante complejo N-P-K (Nitrógeno, Fósforo y Potasio). Abona las Plantas de interior con un buen fertilizante. Poda Poda los arbustos que hayan pasado su floración. Ejemplos: Forsythia, Weigela, Spiraea. Corta un tercio de los tallos más viejos que crezcan desde el suelo y a un tercio también las demás ramas. No podes los arbustos que dan bayas como Cotoneaster o Pyracantha, porque si no, no habrá frutos. Corta las ramas secas y enfermas. Elimina los chupones (son ramas de vigor excesivo) en las rosas y otros arbustos. Malas hierbas Las malas hierbas están en su apogeo en este tiempo. Elimínalas a mano, con desbrozadora de hilo o con herbicida. Plagas y enfermedades Haz tratamientos preventivos contra hongos e insectos. Es mucho más fácil combatir una plaga de insectos u hongo en la fase inicial que esperar a que se extienda. Pulveriza las plantas que en años anteriores tuvieron problemas en este aspecto; ya que es probable que reaparezca. Pulveriza los Rosales con fungicidas y con insecticidas tan pronto como aparezcan ya que si no, podrían afectar a todo en cuestión de días. Cambio de maceta Si las raíces están apretadas, es el momento de cambiar de maceta. Multiplicación Reproduce plantas por semillas, esquejes, acodos e injertos. Cubre los semilleros y plantas más jóvenes para protegerlos del sol fuerte del mediodía. Injerta los rosales desde mayo hasta julio. Puedes hacer esquejes de cactus y crasas. Divide las plantas acuáticas que lo necesiten. Otras labores Retira las flores pasadas de las plantas, a no ser que desees recoger sus semillas. Esto inducirá una floración más larga. Corta las flores marchitas de las rosas por debajo de la tercera o cuarta hoja para estimular la emisión de nuevas yemas floríferas. Los bulbos que ya florecieron, quítales las flores marchitas y cabezuelas y deja que permanezcan en tierra para que acumulen reservas. Aprovecha las hojas, flores y desechos orgánicos para hacer compost (si no tienes un compostador, echa un vistazo a la tienda de COMPOSTADORES.COM). Las plantas de alto tallo, como Delphinium, Malva real, Dalia, Gladiolos y otras, necesitan soportes, y es aconsejable ponérselos cuando todavía son pequeñas. Las enredaderas suelen crecer más rápido en mayo. Dirige y fija las guías en su crecimiento. Este mes es el más indicado para construir un estanque. Así dará tiempo a que se cree el ecosistema acuático adecuado para cuando incorpores plantas y peces. Pulveriza con agua las Plantas de interior con cierta regularidad. Consejos para Diciembre Argentina, Chile, Uruguay, Peru, Bolivia, Paraguay, Brasil --llll-l -----Riego Riega copiosamente. Durante este mes el sol aprieta. Los riegos se dan a primera hora de la mañana y tras la puesta de sol. El agua debe calar bien hondo para que llegue hasta las puntas de las raíces. Las plantas en macetas han de regarse con mayor frecuencia, especialmente si están al sol. Las Plantas de interior también quieren más riegos y pulverizaciones diarias sobre el follaje. Añade a esta agua pulverizada algunas gotas de abono foliar una vez al mes. No hay que excederse con el riego porque llegan los problemas de asfixia radicular. Las verduras y hortalizas pierden en parte la intensidad de su sabor cuando se riegan más de la cuenta. Las flores blancas o rosa pálido mojadas cogen manchas a causan del agua. Riega al pie. Abonado Abona todo el jardín en líneas generales. Estamos en época de crecimiento fuerte. Las rosas necesitan ser fertilizadas todos los meses del verano. Poda Poda arbustos que florecen en primavera y que terminaron de florecer. Rebaja las Fucsias, los Geranios u otras plantas que estén demasiado grandes. En rosales y demás arbustos deben cortarse los chupones que crecen desaforadamente con el calor. Se pueden despuntar las guías más extensas de las hiedras para que no florezcan ni fructifiquen. Ni las flores ni los frutos interesan; consumen energías. Pinzado (corte de las puntas) y eliminación de flores marchitas en Vivaces. Corta por la base las plantas tapizantes sin flores. Elimina partes de las plantas marchitas, ya sean flores, hojas o tallos. Plagas y enfermedades Tratamiento general con insecticida sistémico y fungicida de amplio espectro. Las rosas se ven atacadas por Pulgones, Mildiu, Manchas negras y otras plagas. Controla los Pulgones en los rosales, con Dimetoato u otro plaguicida de amplio espectro. Previene el hongo Mildiu aplicando Caldo bordelés, y sigue pulverizando contra insectos y hongos. Alerta con caracoles y babosas; roen las plantitas tiernas. Para prevenir hongos del césped pulveriza al menos una vez al mes con fungicida para césped después de un corte bajo. Multiplicación Siembra flores anuales como Alyssum, Arctotis, Aster, Balsamina, Clavelina, Cosmos, Lobelia, Tagetes, Agerato, Clavel de moro, Flor de paja, Miramelindo, etc. Si siembras estas flores anuales directamente en la tierra aclara el exceso para que haya la distancia adecuada entre ellas. Para que las Zinnias, los Cosmos y otras plantas de desarrollo alto multipliquen su ramificación, hay que despuntarlas mientras todavía son pequeñas. Siembra y planta Vivaces. Practica esquejes (estacas) y acodos. Se pueden injertar árboles y arbustos, sean frutales o no. Se pueden esquejar determinadas especies vivaces de brote o tallo (Pholox, Iberis, etc.). Se pueden trasplantar y esquejar cactos y crasas, así como sacarlos al exterior. Otras labores Entrecava superficial del suelo para evitar que se forme costra dura que impida la aireación de la tierra y la absorción del agua. Remueve la tierra superficial de las macetas para que penetre bien el agua y el aire. Elimina las malas hierbas antes de que produzcan semillas. Corta el césped 1 vez por semana o cada 10 días. Saca al aire libre y a las ventanas diversas Plantas de interior. Si el estanque no está equipado con un dispositivo de goteo, hay que echar agua para mantener el nivel de agua y que no se recaliente en demasía. Bulbos Extrae los bulbos de floración primaveral una vez marchitos y guárdalos en una caja con arena o serrín, en sitio seco, fresco y oscuro. El Narciso se recomienda dejarlos enterrados en el mismo lugar del jardín. Los grupos de Narcisos pueden ser divididos cada 3 años para asegurar una buena floración. Dalias: sólo se les dejan los tallos principales y se les cortan los laterales, para lograr flores de mayor tamaño y belleza.